Home

Αρχική

Η εφαρμογή σύγχρονης τεχνολογίας στον τομέα της μεταποίησης των αγροτικών προϊόντων και στην παραγωγή τροφίμων αποτελεί μία σημαντική διέξοδο για την ανάπτυξη υγειών επιχειρηματικών δραστηριοτήτων και την επίτευξη ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος ειδικά σε χώρες που η παραγωγική τους βάση σχετίζεται με υψηλό βαθμό με τον πρωτογενή τομέα και την γεωργική παραγωγή όπως οι χώρες της λεκάνης της Μεσογείου συμπεριλαμβανομένης και της Ελλάδος.

Επιπλέον η οικολογική διαχείριση των αποβλήτων των βιομηχανιών του αγροτο-διατροφικού τομέα με σκοπό την ολική τους αξιοποίηση με παραγωγή χρήσιμων προϊόντων με μηδενισμό του αρνητικού περιβαλλοντικού τους αποτυπώματος είναι η ενδεδειγμένη τακτική που συμβαδίζει με την ανάγκη της διαφύλαξης και προστασίας του περιβάλλοντος ενώ μπορεί με σωστό σχεδιασμό να αποτελέσει πηγή πρόσθετου πλούτου για τις επιχειρήσεις και τις τοπικές κοινωνίες.

Η αναζήτηση επίσης, μέσω εφαρμογής υψηλής τεχνολογίας, μη συμβατικών λύσεων για βιώσιμη γεωργική ανάπτυξη που περιλαμβάνει την παραγωγή νέων προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας που η χρηστικότητα τους να βασίζεται στις σύγχρονες απαιτήσεις της διατροφής και στην ανάγκη για λήψη βιοδραστικών συστατικών που να προάγουν και να προασπίζουν την ανθρώπινη υγεία αποτελεί έναν άλλο πόλο δυνητικής ανάπτυξης και παραγωγής εισοδημάτων.

Ο στόχος της παρούσας ιστοσελίδας είναι να προβάλλει με διαδραστικό τρόπο την δυνατότητα μίας εναλλακτικής επιχειρηματικότητας που να βασίζεται στους στενούς δεσμούς της ακαδημαϊκής κοινότητας με τον επιχειρηματικό κόσμο και την πρωτογενή παραγωγή. Επίσης μέσα από την προβολή των δραστηριοτήτων του Εργαστηρίου Μηχανικής Τροφίμων και Βιοσυστημάτων (Food and Biosystems Engineering Lab-FABE Lab) του Τμήματος Μηχανικής Βιοσυστημάτων του ΤΕΙ Λάρισας και των παράλληλων δραστηριοτήτων που συμπεριλαμβάνουν την λειτουργία διεθνούς ηλεκτρονικού περιοδικού και συνεδρίου αναμένεται να λειτουργήσει ως σημείο επαφής για διαδραστική επικοινωνία και αλληλεπίδραση με τον κόσμο των επιχειρήσεων και τους παραγωγικούς κλάδους ώστε να υπάρξει μεταφορά τεχνογνωσίας σχετικά με νέες τεχνολογίες και επίλυση παραγωγικών προβλημάτων μέσω ερευνητικών δράσεων ή παραγωγή νέων προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας σε βιομηχανική κλίμακα.

Η κεντρική ιδέα λειτουργίας της παρούσας ιστοσελίδας είναι να συμβάλλει στην κοινωνική προσφορά της ακαδημαϊκής κοινότητας και ταυτόχρονη αναβάθμιση της παρεχόμενης εκπαίδευσης των σπουδαστών του Τμήματος Μηχανικής Βιοσυστημάτων του ΤΕΙ Λάρισας.

Register Now...

Important Notice

Important Notice

Dear Collegues, Due to increased number of part...

Read More
 spapersnew1                spapers 2015          selectedpapers2

 

 

 

 

 

 

Go to top